تنها قیمت نه؛ کیفیت نان را هم بالا ببرید

تنها قیمت نه؛ کیفیت نان را هم بالا ببرید

به گزارش جهان نیوز، پس از گذشت سه سال نانوایان خواستار افزایش قیمت نان بودند مکرر با درخواست‌های آن‌ها مخالفت می‌شد، سرانجام موفق به جلب نظر دولت در این باره شدند و مجوز افزایش ۱۵ درصد قیمت نان را کسب کردند.

از آغاز فاز نخست هدفمندی یارانه‌ها تا کنون، قیمت نان چند بار اصلاح شده، اما کیفیت آن تغییری نکرده است.

کیفیتی که از دیرباز مصرف کنندگان همیشه نسبت به آن معترض بودند و گلایه داشتند، این عدم کیفیت حتی با هدفمندی نیز اصلاح نشد و همان روند سابق ادامه داشت و همچنان مصرف کنندگان با نان‌های نیم سوخته، خمیر و بدون کیفیت مواجه بودند و تنها باید هزینه بیشتری برای خرید نان صرف می‌کردند.

پس از مدتی طرح آزادپز به اجرا گذاشته شد تا شاید شرایط تغییر کند که با توجه به قیمت بالای آن در مناطق پایین شهر مورد استقبال قرار نگرفت.

مقوله کیفیت نان به همین جا ختم نشد و چندی پیش وزیر بهداشت از مصرف سه برابری نمک و کیفیت نان انتقاد کرد که سلامت مردم با این روش پخت نان به خطر می‌افتد.

اما در مقابل قاسم زراعت‌کار رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با خبرنگار میزان، تقصیر را به گردن کارخانجات آردسازی انداخت و گفت: در برخی استان‌ها نانوا‌ها به دلیل کیفیت بد آرد ناچار به استفاده بیشتر از نمک در پخت نان هستند.

وی افزود: نظارت آنچنانی بر کارخانجات آرد صورت نمی‌گیرد، گفت: کارخانجات، مغز گندم را جدا کرده از آن نوول می‌کشند و بعد با اضافه کردن آنزیم آردسازی می‌کنند.

اما در این میان وزیر جهادکشاورزی که تا چندی ریاست کارگروه نظارت بر گندم، آرد و نان بود مدعی شد؛ مردم ایران بهترین نان را در هزاران سال گذشته تولید می‌کنند و نمک هم نمی‌زنند.

اکنون که در کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان تغییراتی از سوی دولت انجام شده و ریاست آن به وزیر صنعت رسیده و از طرفی قیمت نان نیز افزایش یافته، باید دید آیا تغییر در کیفیت نان‌ها صورت می‌گیرد و مصرف کنندگان به این خواسته به حق خود می‌رسند یا این روند ادامه خواهد داشت.

منبع:میزان

تنها قیمت نه؛ کیفیت نان را هم بالا ببرید

به گزارش جهان نیوز، پس از گذشت سه سال نانوایان خواستار افزایش قیمت نان بودند مکرر با درخواست‌های آن‌ها مخالفت می‌شد، سرانجام موفق به جلب نظر دولت در این باره شدند و مجوز افزایش ۱۵ درصد قیمت نان را کسب کردند.

از آغاز فاز نخست هدفمندی یارانه‌ها تا کنون، قیمت نان چند بار اصلاح شده، اما کیفیت آن تغییری نکرده است.

کیفیتی که از دیرباز مصرف کنندگان همیشه نسبت به آن معترض بودند و گلایه داشتند، این عدم کیفیت حتی با هدفمندی نیز اصلاح نشد و همان روند سابق ادامه داشت و همچنان مصرف کنندگان با نان‌های نیم سوخته، خمیر و بدون کیفیت مواجه بودند و تنها باید هزینه بیشتری برای خرید نان صرف می‌کردند.

پس از مدتی طرح آزادپز به اجرا گذاشته شد تا شاید شرایط تغییر کند که با توجه به قیمت بالای آن در مناطق پایین شهر مورد استقبال قرار نگرفت.

مقوله کیفیت نان به همین جا ختم نشد و چندی پیش وزیر بهداشت از مصرف سه برابری نمک و کیفیت نان انتقاد کرد که سلامت مردم با این روش پخت نان به خطر می‌افتد.

اما در مقابل قاسم زراعت‌کار رئیس اتحادیه نانوایان تهران در گفت‌وگو با خبرنگار میزان، تقصیر را به گردن کارخانجات آردسازی انداخت و گفت: در برخی استان‌ها نانوا‌ها به دلیل کیفیت بد آرد ناچار به استفاده بیشتر از نمک در پخت نان هستند.

وی افزود: نظارت آنچنانی بر کارخانجات آرد صورت نمی‌گیرد، گفت: کارخانجات، مغز گندم را جدا کرده از آن نوول می‌کشند و بعد با اضافه کردن آنزیم آردسازی می‌کنند.

اما در این میان وزیر جهادکشاورزی که تا چندی ریاست کارگروه نظارت بر گندم، آرد و نان بود مدعی شد؛ مردم ایران بهترین نان را در هزاران سال گذشته تولید می‌کنند و نمک هم نمی‌زنند.

اکنون که در کارگروه ساماندهی گندم، آرد و نان تغییراتی از سوی دولت انجام شده و ریاست آن به وزیر صنعت رسیده و از طرفی قیمت نان نیز افزایش یافته، باید دید آیا تغییر در کیفیت نان‌ها صورت می‌گیرد و مصرف کنندگان به این خواسته به حق خود می‌رسند یا این روند ادامه خواهد داشت.

منبع:میزان

تنها قیمت نه؛ کیفیت نان را هم بالا ببرید

چگونه توان بدن را در نیمه دوم ماه رمضان بالا ببریم؟

چگونه توان بدن را در نیمه دوم ماه رمضان بالا ببریم؟

به گزارش جهان نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، رضا تیرنگ نیستانی‌ متخصص تغذیه با اشاره به کاهش مشکلات روزه‌داری در نیمه دوم ماه رمضان اظهار کرد: برای اینکه در نیمه دوم ماه رمضان در طول روزه‌داری بتوانیم پرانرژی‌تر از قبل و بدون بروز هیچگونه مشکلی از لحاظ بنیه‌ روزه بگیریم باید سعی کنیم که از مواد مغذی‌ و املاح معدنی بیشتر استفاده کنیم.
 
وی عنوان کرد: بهتر است در بین وعده افطار و شام از ۲ واحد میوه و سبزیجات استفاده کنیم، زیرا این مواد سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی بوده و توان و بنیه بدن را برای گرفتن روزه چندین برابر می‌کند.
 
 نیستانی تأکید کرد: حتماً در وعده سحر یک واحد میوه و سبزیجات میل شود تا علاوه بر تأمین کالری مورد نیاز بدن این مواد غذایی سبب می‌شود تا در طول روز انرژی و توانمان کاهش پیدا نکند و به خوبی بتوانیم بر تشنگی و حتی گرسنگی در طول روز غلبه کنیم.
 
وی اظهار کرد: روزه‌داران بهتر است وعده افطار و شام را یکی نکنند و به جای مصرف یک وعده پر حجم ۳ الی ۴ وعده کم‌حجم و پرکالری استفاده کنند تا انرژی‌شان در طول روزه‌داری در این مدت باقی مانده تا پایان ماه رمضان حفظ شود.
 
این متخصص تغذیه ادامه داد: بهتر است در وعده افطار افراد روزه‌دار یک لیوان شیر کم‌چرب استفاده کنند تا بسیاری از مواد معدنی و کلسیم مورد نیاز بدن از این طریق تأمین شود و روزه‌داران در طول روزهای ماه رمضان دچار تشنگی و کمبود انرژی نشوند.
 
وی اظهار کرد: مصرف مولتی‌ویتامین و مکمل‌ها در طول روزه‌داری هیچ ضر‌ورتی ندارد و افرادی که دارای برنامه غذایی منظم هستند این مکمل‌ها برای تأمین انرژی و توانشان در طول روز بی فایده است.
 
نیستانی افزود: مولتی ویتامین به عنوان یک مکمل در کنار وعده غذایی می‌تواند سودمند باشد، اما به تنهایی نمی‌تواند انرژی مورد نیاز را برای روزه گرفتن در ماه رمضان تأمین کند.
 
وی یادآور شد: افراد نباید در وعده سحر پرخوری کنند، زیرا این کار باعث می‌شود که در طول روز نه تنها انرژی کافی کسب نکنند بلکه باعث بروز تشنگی در آن‌ها می‌شود.

چگونه توان بدن را در نیمه دوم ماه رمضان بالا ببریم؟

به گزارش جهان نیوز به نقل از باشگاه خبرنگاران، رضا تیرنگ نیستانی‌ متخصص تغذیه با اشاره به کاهش مشکلات روزه‌داری در نیمه دوم ماه رمضان اظهار کرد: برای اینکه در نیمه دوم ماه رمضان در طول روزه‌داری بتوانیم پرانرژی‌تر از قبل و بدون بروز هیچگونه مشکلی از لحاظ بنیه‌ روزه بگیریم باید سعی کنیم که از مواد مغذی‌ و املاح معدنی بیشتر استفاده کنیم.
 
وی عنوان کرد: بهتر است در بین وعده افطار و شام از ۲ واحد میوه و سبزیجات استفاده کنیم، زیرا این مواد سرشار از ویتامین‌ها و املاح معدنی بوده و توان و بنیه بدن را برای گرفتن روزه چندین برابر می‌کند.
 
 نیستانی تأکید کرد: حتماً در وعده سحر یک واحد میوه و سبزیجات میل شود تا علاوه بر تأمین کالری مورد نیاز بدن این مواد غذایی سبب می‌شود تا در طول روز انرژی و توانمان کاهش پیدا نکند و به خوبی بتوانیم بر تشنگی و حتی گرسنگی در طول روز غلبه کنیم.
 
وی اظهار کرد: روزه‌داران بهتر است وعده افطار و شام را یکی نکنند و به جای مصرف یک وعده پر حجم ۳ الی ۴ وعده کم‌حجم و پرکالری استفاده کنند تا انرژی‌شان در طول روزه‌داری در این مدت باقی مانده تا پایان ماه رمضان حفظ شود.
 
این متخصص تغذیه ادامه داد: بهتر است در وعده افطار افراد روزه‌دار یک لیوان شیر کم‌چرب استفاده کنند تا بسیاری از مواد معدنی و کلسیم مورد نیاز بدن از این طریق تأمین شود و روزه‌داران در طول روزهای ماه رمضان دچار تشنگی و کمبود انرژی نشوند.
 
وی اظهار کرد: مصرف مولتی‌ویتامین و مکمل‌ها در طول روزه‌داری هیچ ضر‌ورتی ندارد و افرادی که دارای برنامه غذایی منظم هستند این مکمل‌ها برای تأمین انرژی و توانشان در طول روز بی فایده است.
 
نیستانی افزود: مولتی ویتامین به عنوان یک مکمل در کنار وعده غذایی می‌تواند سودمند باشد، اما به تنهایی نمی‌تواند انرژی مورد نیاز را برای روزه گرفتن در ماه رمضان تأمین کند.
 
وی یادآور شد: افراد نباید در وعده سحر پرخوری کنند، زیرا این کار باعث می‌شود که در طول روز نه تنها انرژی کافی کسب نکنند بلکه باعث بروز تشنگی در آن‌ها می‌شود.

چگونه توان بدن را در نیمه دوم ماه رمضان بالا ببریم؟

تصادف عمدی با خودروهای مدل‌ بالا برای دزدی

تصادف عمدی با خودروهای مدل‌ بالا برای دزدی

رییس کلانتری ۱۰۱ تجریش از دستگیری دو سارق که با ایجاد تصادف ساختگی با خودروهای مدل‌ بالا اقدام به سرقت از داخل آن کرده بودند، خبر داد.

به گزارش افق، سرهنگ ناصری نژاد درباره جزئیات این خبر گفت: چندی پیش یکی از گشت‌های انتظامی کلانتری ۱۰۱ تجریش در حال گشت‌زنی در خیابان اندرزگو بود که متوجه درگیری میان چند نفر و تجمع تعدادی از شهروندان برای تماشای این درگیری شد که بلافاصله برای بررسی مساله به محل رفتند.

وی در ادامه اظهارکرد:‌ پس از حضور مأموران در محل، شهروندان دو موتورسوار را که سعی در فرار داشتند به آنان تحویل داده و گفتند که یکی از موتورسوارها پس از برخورد با خودروی یکی از شهروندان اقدام به ایجاد سر و صدا کرده و زمانی که راننده خودرو از وسیله نقلیه اش پیاده شده موتورسوار دیگر از آن‌سوی خودرو اقدام به سرقت گوشی تلفن همراه، تبلت و کیف مالک خودرو کرده است.

رییس کلانتری ۱۰۱ تجریش با بیان اینکه با هوشیاری راننده و شهروندان هر دو سارق محاصره و گرفتار شدند، گفت: مأموران هر دو متهم را به همراه راننده به مقر انتظامی منتقل کردند.

ناصری‌نژاد، ادامه داد: دو متهم در کلانتری تحت بازجویی قرار گرفته اما ابتدا اصرار داشتند که بی‌گناه هستند اما در نهایت به جرم خود مبنی بر سرقت از داخل خودروها تحت پوشش تصادف ساختگی اعتراف کرده و گفتند که با همدستی یکدیگر برای خودروهای مدل بالا تصادف ساختگی ایجاد کرده و در فرصتی مناسب با سوء استفاده از غفلت راننده اقدام به سرقت لوازم شخصی راننده از داخل خودرو کرده‌اند.

وی با بیان اینکه متهمان به بیش از هشت فقره سرقت به این شیوه اعتراف کردند، گفت: هر دو متهم پس از تکمیل پرونده و با شکایت مالباخته در اختیار دادسرا قرار گرفتند تا در این خصوص اقدامات قضایی لازم انجام شود.

تصادف عمدی با خودروهای مدل‌ بالا برای دزدی

رییس کلانتری ۱۰۱ تجریش از دستگیری دو سارق که با ایجاد تصادف ساختگی با خودروهای مدل‌ بالا اقدام به سرقت از داخل آن کرده بودند، خبر داد.

به گزارش افق، سرهنگ ناصری نژاد درباره جزئیات این خبر گفت: چندی پیش یکی از گشت‌های انتظامی کلانتری ۱۰۱ تجریش در حال گشت‌زنی در خیابان اندرزگو بود که متوجه درگیری میان چند نفر و تجمع تعدادی از شهروندان برای تماشای این درگیری شد که بلافاصله برای بررسی مساله به محل رفتند.

وی در ادامه اظهارکرد:‌ پس از حضور مأموران در محل، شهروندان دو موتورسوار را که سعی در فرار داشتند به آنان تحویل داده و گفتند که یکی از موتورسوارها پس از برخورد با خودروی یکی از شهروندان اقدام به ایجاد سر و صدا کرده و زمانی که راننده خودرو از وسیله نقلیه اش پیاده شده موتورسوار دیگر از آن‌سوی خودرو اقدام به سرقت گوشی تلفن همراه، تبلت و کیف مالک خودرو کرده است.

رییس کلانتری ۱۰۱ تجریش با بیان اینکه با هوشیاری راننده و شهروندان هر دو سارق محاصره و گرفتار شدند، گفت: مأموران هر دو متهم را به همراه راننده به مقر انتظامی منتقل کردند.

ناصری‌نژاد، ادامه داد: دو متهم در کلانتری تحت بازجویی قرار گرفته اما ابتدا اصرار داشتند که بی‌گناه هستند اما در نهایت به جرم خود مبنی بر سرقت از داخل خودروها تحت پوشش تصادف ساختگی اعتراف کرده و گفتند که با همدستی یکدیگر برای خودروهای مدل بالا تصادف ساختگی ایجاد کرده و در فرصتی مناسب با سوء استفاده از غفلت راننده اقدام به سرقت لوازم شخصی راننده از داخل خودرو کرده‌اند.

وی با بیان اینکه متهمان به بیش از هشت فقره سرقت به این شیوه اعتراف کردند، گفت: هر دو متهم پس از تکمیل پرونده و با شکایت مالباخته در اختیار دادسرا قرار گرفتند تا در این خصوص اقدامات قضایی لازم انجام شود.